Las mejores empresas de Catering en Valencia

Todo lo que necesitas saber sobre Catering en Valencia

En Valencia, existe una amplia variedad de servicios de catering que proporcionan alimentos y bebidas para todo tipo de eventos y celebraciones. Estas empresas de catering en Valencia, ofrecen una variedad de menús y formatos que incluyen servicios con o sin camareros, menaje, mobiliario y otros servicios adicionales, lo que permite adaptarse a las necesidades específicas de cada evento.

Cada evento o celebración requiere un tipo de catering diferente que se adapte mejor a sus necesidades y presupuesto. El formato y tipo de comida son algunos de los factores más importantes que inciden en el precio del servicio. Los catering fríos en bandejas tipo "picoteo" o canapés, los buffets y los catering de desayuno o merienda suelen ser más económicos, ya que necesitan menos elaboración y no requieren la presencia de camareros. Por otro lado, las comidas completas con servicio de mesa y varios platos incrementan el precio por comensal.

En Valencia, existen muchas empresas que ofrecen todos estos tipos de catering, entre los que se incluyen:

Catering aperitivo o picoteo: este tipo de catering suele ser apropiado para pequeñas celebraciones informales de amigos o familiares. Se basa en la presentación de canapés o raciones frías en bandejas y no requiere servicio de camareros, lo que lo convierte en una opción económica.

Menú completo o banquete: esta opción es la más adecuada para eventos formales y de amplia duración, ya que incluye una comida o cena completa con primer plato, segundo y postre, servidos por camareros. A menudo, puede ser completado con un aperitivo y es el servicio más costoso debido a la complejidad de su elaboración y servicio.

Catering cocktail: este formato consiste en un menú de comida ligera con canapés o tapas elaboradas frías y calientes que se sirven en bandejas por camareros que se desplazan por la sala mientras los invitados charlan. Es apropiado para eventos más informales y de menor duración, y su precio suele ser más económico que el formato banquete.

Buffet: en este tipo de catering, la comida se presenta en mesas o mostradores y los invitados pueden elegir entre las distintas opciones de comida y bebida. Los platos pueden ser degustados de pie o sentados en mesas amplias, y el servicio suele ser más económico que el formato banquete, ya que requiere menos personal.

Brunch: esta opción es una combinación de desayuno y almuerzo que se sirve a media mañana. Incluye una variedad de platos dulces y salados y bebidas típicas del desayuno y del almuerzo.

Catering desayuno o merienda: este tipo de catering incluye menús sencillos que generalmente no requieren servicio de camarero y que se basan en bollería, pastas y algunas elaboraciones saladas. Es una opción común para desayunos de trabajo y meriendas para fiestas infantiles.

En resumen, la elección del tipo de catering depende del tipo de evento o celebración, el presupuesto y las preferencias de los invitados. Es importante elegir un servicio de catering profesional que ofrezca la calidad y variedad necesarias para satisfacer las necesidades específicas de cada evento.

Número de invitados y duración del servicio

El precio medio por persona de un catering en Valencia puede variar significativamente en función del número de comensales, no es lo mismo el precio de catering para 100 o 200 personas que un servicio para 20, 30 o 50 personas, reduciendo el precio a medida que se incrementa el número de invitados. Además, muchas empresas de catering sólo ofrecen sus servicios para un número mínimo de personas.

Además, el número de comensales condiciona el tipo de servicio más idóneo y la duración del catering. La duración normal de un servicio de catering con camareros es entre 1 y 2 horas dependiendo del menú elegido y del tipo de catering (cocktail, vino español, brunch o buffet). En el caso de banquetes o menús completos se puede alargar hasta 3 y 4 horas y en el caso de desayuno, merienda o catering de aperitivo, suele durar entre 30 y 60 minutos.  

Servicios adicionales

Los servicios adicionales también influyen el precio de Catering en Valencia ya que supone un incremento del coste para la empresa que presta el servicio. Prácticamente todas las empresas ofrecen camareros profesionales para servir la comida y pueden suministrar el mobiliario y mensaje necesario: mesas, sillas, mantelería y cubertería. Además, cada vez es más frecuente ofrecer cortadores de jamón, venenciadores, coctelería, mesas dulces o saladas y carritos.

Tendencias

El costo del catering en Valencia se ve influenciado por los servicios adicionales ofrecidos, los cuales pueden incluir personal de servicio, mobiliario y equipamiento. Algunas empresas de catering también ofrecen servicios como cortadores de jamón, venenciadores, mesas dulces y saladas, y coctelería para enriquecer la experiencia gastronómica.

Una tendencia que ha ido en aumento en el catering en Valencia es la búsqueda de opciones de comida saludable y ecológica, utilizando ingredientes de temporada y evitando alimentos procesados o ultraprocesados. Esto se extiende a menús veganos y vegetarianos.

Los alimentos locales también están en aumento en los menús de catering en Valencia, ofreciendo opciones de la región y platos y bebidas típicas. Además, se están personalizando los menús para atender las necesidades alimentarias específicas, incluyendo menús temáticos y étnicos, así como opciones para personas con intolerancias y alergias.

Los vinos y licores regionales están ganando importancia en los eventos de catering en Valencia, con la presencia de catas de vino y bartenders profesionales que ofrecen una experiencia de coctelería a los invitados.

Los nuevos formatos y experiencias están en alza en el catering en Valencia, con carritos de comida, food trucks y corners de comida temática. El concepto de finger food y el Show Cooking, en el que los invitados pueden observar cómo se preparan los alimentos delante de ellos, también están siendo muy populares.

La sostenibilidad también se está convirtiendo en una tendencia importante en el catering en Valencia, con la disponibilidad de recipientes personalizados para que los invitados puedan llevarse la comida sobrante, reduciendo el desperdicio de alimentos. Además, se está aprovechando al máximo los distintos elementos del alimento para contribuir a esta corriente sostenible.

¿Cuando contratar un servicio de Catering en Valencia?

Te facilitamos información de los meses con más demanda de Catering y la antelación con las que nuestros usuarios solicitan este servicio. Si quieres contratar un catering en Valencia es importante que no lo dejes para última hora ya que en determinadas épocas del año las empresas pueden tener mucho trabajo y quizás no puedan atender tu solicitud. Esto es especialmente importante en épocas como Navidad o Primavera donde coinciden muchas celebraciones y eventos.  

Demanda por meses de Catering en Valencia

¿Con cuántos meses de antelación solicitan nuestros usuarios Catering en Valencia?

Consejos para conseguir el mejor precio de catering en Valencia

1. Define un presupuesto máximo que quieres gastar por persona.

2. Solicita presupuestos a distintas empresas de catering, podrás comparar precios y ver que incluyen sus propuestas.

3. No todo es el precio, es importante averiguar la calidad y los servicios que ofrecen. Consulta valoraciones y opiniones de otros clientes y confirma que la empresa de catering cuenta con los permisos, licencias y seguros necesarios.

4. Pide distintas opciones de menús y formatos para valorar cual es el que te encaja mejor en base a tu presupuesto máximo y el tipo de evento o celebración.

5. Si tienes flexibilidad, pide precio para diferentes días de la semana. Es posible que consigas mejores precios para un viernes o un domingo que para un sábado. Entre semana también encontrarás tarifas más ajustadas. 

6. Infórmate sobre la forma de pago del catering, normalmente se abona una cantidad antes del evento y el resto una vez finalizado.