Bistronomy

Bistronomy

Catering Gourmet

Carrer de Tenerife 2, 08024, Barcelona (Barcelona)

5/5

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Descripción:

En Bistronomy ofrecemos una amplia variedad de servicios de comida, desde barbacoas informales, desayunos para familias, brunch, almuerzos y cenas, hasta canapés para un viaje en barco. Nuestra prioridad es satisfacer a nuestros clientes, así que no dudéis en poneros en contacto con nosotros para personalizar vuestro evento, cada uno es diferente. Entendemos que los clientes tienen diferentes dietas y siempre podemos adaptarnos. También nos gusta compartir conocimientos e impartir cursos sobre cómo hacer salsas, paella u otros platos mediterráneos.

Soy cocinero profesional desde hace más de quince años. Mi pasión por la comida viene de aprender a una edad muy temprana ayudando a cocinar a mi madre y a mi abuela. Después, estudié para convertirme en cocinero profesional y seguí aprendiendo gracias a mi experiencia viajando y trabajando en diferentes países. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los restaurantes más reconocidos de Barcelona, como Alkimia (* Michelin), Via Veneto (* Michelin), Coure o el hotel de 5 estrellas Wittmore (como jefe de cocina). Ahora cocino la comida que me encantaría comer, se podría clasificar como comida mediterránea creativa. Elaboro mi comida con ingredientes sostenibles de buena calidad, que selecciono cuidadosamente en mercados locales


Especialidades:

  • Catering Gourmet.


Opiniones sobre Bistronomy

TOTAL
5/5
2 opiniones

Maria soler 5/5
22/05/2019
Fue un regalo para mi hija y su marido. Salieron super satisfechos. Tanto por los platos, como atención del personal, en especial el chef. Lo han recomendado a varios amigos y desde luego que repetiría. Según sus palabras, UN REGALAZO!!!!

Martin Jamsila 5/5
20/05/2019
Matej estaba muy professional y organizado. Siempre comunicaba con nosotros y nuestro evento fue sin problemas a de mas ha hecho extra. Teniamos un evento de 25 personas y hemos tenido un bufet de pinchos y tapas hechas todas frescas.

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