Chef Glau Medeiros | Gastronomía Brasileña

Descripción:

Especialista en Gastronomía y Vanguardia Brasileña. Eventos para pequeños o grandes grupos, para empresas o privado, con o sin uso de explanación la historia de la gastronomía brasileña. Menús de culinaria tradicional, fusiones, de vanguardia y adaptada a todo tipo de dietas (veg, flexi, saludable etc).

Profesional con amplia visión gastronómica, especialista en la Gastronomía y Cultura alimentar Brasileña. Profesora en Culinary Institute of Barcelona, primera docente de Gastronomía Brasileña profesional en Europa. Formada en Chef de Cocina y Pastelería por la escuela Bell Art, con experiencia en el restaurante Disfrutar Bcn.

Especialidades:

• Catering comida internacional.

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